辻静雄『料理人の休日』（新潮文庫 1987年） 辻静雄『ヨーロッパ一等旅行』（新潮文庫 1984年） 本間千枝子の本に辻静雄について何カ所か言及があったので、本棚にあるのを見つけて読んでみました。二冊とも、ワインも出てきますが、料理に関する記述が中心…